Trøffelhjerter med jordbær og chokolade
Proteinrige og sukkerfrie trøffelhjerter.
Opskriften giver 9 stk
Ingredienser:
Fremgangsmåde:
Har du en god foodprocesser, minihakker eller blender, kan du blot komme alle ingredienserne i på én gang, pånær chokoladen og det du vil pynte med.
Hvis ikke din blender er god nok til at blende det hele på en gang, kan du blende de tørre ingredienser (de tre første) til "mel". Mos dadlerne sammen med FlavDrops med en gaffel, og ælt herefter "melen" i.
Form trøffelmassen til hjerter enten ved brug af en udstikkerform eller blot ved at forme det med fingrene.
Smelt chokoladen over vandbad og overtræk trøffelmassen hermed. Hvis du ønsker, at pynte dine trøffelhjerter, kan det være en god idé, at gøre det lige efter du har overtrukket hver enkel, da chokoladen størkner hurtigt.