Vaniljekranse med kokos
Glutenfrie vaniljekranse sødet med agavesirup. Indeholder alle de essentielle aminosyrer.
Opskriften giver 50 stk
Ingredienser:
Fremgangsmåde:
Blend mandler, kokosmel og teffmel til en fin mel.
Hæld det i en bageskål eller røremaskine, og ælt det sammen med de resterende ingredienser. Det skal være en lind kagemasse.
Klargør to bageplader med bagepapir og tænd ovnen på 175 °C (ikke varmluft).
Kom dejen i en sprøjtepose med stor stjernetyl, og sprøjt dem ud til vaniljekranse med en diameter på ca. 5 cm på bagepapiret.
Bag vaniljekransene i midten af ovnen til de er gyldne (ca. 20 min.)
Lad dem køle af på en bagerist, så de bliver sprøde.